คุณสมบัติที่ต้องการ

• การศึกษา

ปริญาตรี วิทยาศาตร์การอาหาร/สาขาที่เกี่ยวข้อง หรือมีประสบการณ์

• ประสบการณ์

มีประสบการณ์ในสายงานการผลิตอุตสาหกรรมอาหาร อย่างน้อย 3 ปีขึ้นไป

• ความชำนาญ

สามารถควบคุมดูแล และรู้วิธีปฏิบัติงานที่เกี่ยวข้องกับเครื่องมือ เครื่องจักร

• การฝึกอบรม

ผ่านการฝึกอบรม หลักสูตร GMP, HACCP,ผ่านการฝึกอบรม จป.หัวหน้างาน

หน้าที่ความรับผิดชอบ

• ควบคุมดูแลและปฏิบัติงานให้เป็นไปตามมาตรฐานที่ลูกค้ากําหนด
• วางแผนการผลิตในแต่ละวันเพื่อให้งานบรรลุเป้าหมายตามที่กําหนด
• กวดขันพนักงานในแผนกให้ปฏิบัติตามระเบียบข้อบังคับที่เกี่ยวข้องกับการทํางานและความปลอดภัย
• ตรวจสอบอุปกรณ์ต่างๆ ที่ใช้ในการทํางานให้อยู่ในสภาพพร้อมใช้งานได้อยู่ตลอดเวลา 5. จัดการอบรมและเข้ารับการอบรมตามแผนการอบรมประจําปีของบริษัทฯ
• เสนอข้อคิดเห็นและแนวทางในการทํางาน หรือข้อปรับปรุงในการทํางานต่อผู้บังคับบัญชา
• ปฏิบัติงานอื่นๆที่เกี่ยวข้องกับงานในหน้าที่ตามที่ผู้บังคับบัญชามอบหมาย7
• ปฏิบัติตามกฎระเบียบของบริษัทฯ กฎความปลอดภัยรวมถึงประกาศคําสั่งของบริษัทฯ

หน้าที่ความรับผิดชอบ 

• ทําการศึกษาการกระจายความร้อนของเครื่องฆ่าเชื้อ ตู้นึ่ง และการแทรกผ่านความร้อนของผลิตภัณฑ์ให้ครอบคลุมผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในบริษัท และสอดคล้องกับข้อกําหนด มาตรฐานของแต่ละผลิตภัณฑ์/ลูกค้า
• สรุปผลและจัดทํารายงานการศึกษาการกระจายความร้อน และการแทรกผ่านความร้อนของผลิตภัณฑ์ใหม่
• ทวนสอบการกระจายความร้อน และการแทรกผ่านความร้อนของผลิตภัณฑ์ตามรอบแผนงานที่กําหนดไว้
• จัดทําข้อมูล แก้ไข และปรับปรุงรายละเอียดของเวลาฆ่าเชื้อของผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในบริษัท รายละเอียดของการสํารวจตู้นึ่งและเครื่องฆ่าเชื้อที่ใช้งานในบริษัท
• จัดทําเอกสารในระบบที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการฆ่าเชื้อ เพื่อขออนุมัติใช้งาน
• ติดต่อและประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในเรื่องการศึกษาการกระจายความร้อนของการฆ่าเชื้อของผลิตภัณฑ์
• รายงานปัญหาที่เกิดขึ้นจากการปฏิบัติงาน และเหตุการณ์ที่อาจก่อให้เกิดความไม่ปลอดภัยต่อผลิตภัณฑ์ให้ผู้บังคับบัญชารับทราบ
• ปฏิบัติตามกฎระเบียบ ประกาศ และระเบียบปฏิบัติด้านความปลอดภัยของบริษัท
• ปฏิบัติงานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

• อํานาจ                         

ในกรณีที่พนักงานในตําแหน่งนี้ไม่อยู่ มอบหมายให้ผู้บังคับบัญชาตามสายการบังคับบัญชาปฏิบัติหน้าที่แทน

คุณสมบัติที่ต้องการ 

• การศึกษา                     

ปริญญาตรี สาขาวิทยาศาสตร์การอาหารหรือสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง

• ประสบการณ์               

ประสบการณ์ด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ในโรงงานอาหาร 0-3 ปี

• ความชํานาญ               

มีทักษะด้านคอมพิวเตอร์ และใช้คอมพิวเตอร์เพื่อการทํางานได้, มีความรู้ภาษาอังกฤษพอใช้

• การฝึกอบรม                 

ระบบมาตรฐานและระบบคุณภาพ เช่น ISO, HACCP, GMP, BRC, เจ้าหน้าที่ความปลอดภัยระดับหัวหน้างานการใช้งานเครื่องฆ่าเชื้อ, การผลิตอาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิดชนิดที่มีความเป็นกรดต่ำ

หน้าที่ความรับผิดชอบ

• บริหารจัดการ ควบคุม สั่งการงานวิศวกรรม งานระบบไฟฟ้าและสาธารณูปโภคงานระบบปรับอากาศ 
• บริหารจัดการ ควบคุม สังการ งานซ่อมแซม บํารุง ดูแลรักษาเครื่องจักร งานระบบไฟฟ้าและสาธารณูปโภคงานระบบปรับอากาศ 
• บริหารจัดการ ควบคุม สั่งการงาน ดูแลซ่อมแซม ปรับปรุง งานระบบไฟฟ้าและสาธารณูปโภคงานระบบปรับอากาศ 
• รับผิดชอบเกี่ยวกับงานอนุรักษ์พลังงานและขึ้นทะเบียนเป็นผู้รับผิดชอบพลังงานประจําโรงงาน 
• งานอื่นๆตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้จัดการแผนกวิศวกรรม 
• แจ้งเจ้าของพื้นที่หรือผู้บังคับบัญชา Senior management รับทราบเมื่อพบเห็นสิ่งที่ไม่ปลอดภัยต่อผลิตภัณฑ์อาหารหรือโรงงาน

• อํานาจ 

ในกรณีที่พนักงานในตําแหน่งนี้ไม่อยู่ มอบหมายให้ผู้บังคับบัญชาตามสายการบังคับบัญชาปฏิบัติหน้าที่แทน

คุณสมบัติที่ต้องการ

• การศึกษา                           

ปวส.ช่างอุตสาหกรรม หรือสาขาอื่นๆที่เกี่ยวข้อง าความเย็น

• ประสบการณ์                     

ไม่ต่ำ 5 ปีขึ้นไป

• ความชํานาญ                   

เชื่อมโลหะเป็น ความรู้เรื่องความเข้าใจในเรื่องไฟฟ้าอุตสาหกรรมและหลักการทําความเย็น

• การฝึกอบรม                      

1. การใช้และบํารุงรักษาเครื่องอัดอากาศ ,การทําความเย็นแบบอัดอากาศ แบบดูดซึม
2. เจ้าหน้าที่ความปลอดภัยระดับหัวหน้างานไฟฟ้าภายในอาคาร

หน้าที่ความรับผิดชอบ

• ปฏิบัติงานตามหลักเกณฑ์และข้อปฏิบัติและแนะนําพนักงานในการทํางาน ได้อย่างถูกต้องและตามกฎหลักการ
• ควบคุมพนักงานให้ปฏิบัติงานถูกต้องตามข้อกําหนด
• ตรวจสอบอุปกรณ์เครื่องมือ เครื่องใช้ในการทํางานให้อยู่ในสภาพพร้อมใช้งานได้อยู่ตลอดเวลา
• จัดการอบรมและเข้ารับการอบรมตามแผนประจําปี
• เสนอข้อคิดเห็นและแนวทางในการทํางาน หรือข้อปรับปรุงในการทํางานต่อผู้บังคับบัญชา
• รายงานผลการปฏิบัติงาน และรับคําสั่งจากผู้บังคับบัญชา
• ปฏิบัติตามกฎระเบียบของบริษัทฯ ความปลอดภัย รวมถึงประกาศคําสั่งของบริษัทฯ

• อํานาจ                       

ในกรณีที่พนักงานในตําแหน่งนี้ไม่อยู่ มอบหมายให้ผู้บังคับบัญชาตามสายการบังคับบัญชาปฏิบัติหน้าที่แทน

คุณสมบัติที่ต้องการ

• การศึกษา                   

มัธยมศึกษาชั้นปีที่ 3 ขึ้นไป หรือมีประสบการณ์

• ประสบการณ์               

มีประสบการณ์ในสายงานการผลิตอุตสาหกรรมอาหาร อย่างน้อย 2 ปีขึ้นไป

• ความชํานาญ              

1. มีความเป็นผู้นํา
2. มีการเรียนรู้และพัฒนาตนเองในการทํางาน กล้าแสดงออกและกล้าตัดสินใจ

• การฝึกอบรม               

ผ่านการฝึกอบรม หลักสูตร GMP, HACCP,ผ่านการฝึกอบรม จป.หัวหน้างาน

หน้าที่ความรับผิดชอบ

• ควบคุมและดูแลงานที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชาให้เป็นไปตามแผนงานที่กําหนด
• ควบคุมและดูแลผู้ใต้บังคับบัญชาให้ปฏิบัติงานตามวิธีการปฏิบัติงานอย่างถูกต้องและมีประสิทธิภาพ
• ดูแลรักษาเครื่องมืออุปกรณ์ที่ใช้ในการผลิต
• รายงานปัญหาและความผิดปกติที่ก่อให้เกิดความไม่ปลอดภัยต่อผลิตภัณฑ์ให้ผู้บังคับบัญชารับทราบ
• ปฏิบัติตามกฎระเบียบข้อบังคับขององค์กรอย่างเคร่งครัด
• ปฏิบัติงานตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา

อำนาจ           

• ในกรณีที่พนักงานในตําแหน่งนี้ไม่อยู่ มอบหมายให้ผู้บังคับบัญชาตามสายการบังคับบัญชาเป็นผู้ที่ปฏิบัติหน้าที่แทน

คุณสมบัติที่ต้องการ          

• การศึกษา                     

หากวุฒิต่ำกว่า ม.3หรือ ปวช. ต้องมีประสบการณ์ทางานอย่างน้อย 2 ปี

• ความชํานาญ                   

มีความรับผิดชอบและมีความอดทนสูง สามารถเรียนรู้งานได้เร็ว

• ประสบการณ์                   

GMP , HACCP , ความปลอดภัยในการทํางาน อบรมตามแผนการฝึกอบรมและพัฒนาบุคลากรตามตําแหน่งงาน

หน้าที่ความรับผิดชอบ

• อนุมัติการทํางานล่วงเวลาและการลาของผู้ใต้บังคับบัญชา
• ทบทวนบันทึกคุณภาพของผู้ใต้บังคับบัญชาทุกแผนก โดยเฉพาะบันทึกในจุด CCP.พร้อมทั้งลงชื่อกํากับทุกใบ
• ให้การอบรมผู้ใต้บังคับบัญชา ในเรื่องที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยของอาหาร (Food saffety) กฎเกณฑ์/กฎหมายของแต่ละประเทศเพื่อเป็นแนวทางในการตรวจสอบและควบคุมการผลิต ให้เป็นไปตามมาตรฐาน
• ทบทวนและปรับปรุงวิธีการปฏิบัติงานต่างๆ รวมทั้งเครื่องมือหรืออุปกณ์ที่ช่วยสนับสนุนการทางานและส่งเสริมประสิทธิภาพการปฏิบัติงานของผู้ใต้บังคับบัญชา
• ร่วมประชุมกับฝ่ายผลิต กรณีที่เกิดปัญหาในการผลิตและส่งผลกระทบโดยตรงต่อคุณภาพของสินค้ารวมทั้งกรณีที่เกิดการเบี่ยงเบนด้านคุณภาพของสินค้า ซื้อตรวจสอบคุณภาพสินค้า
• ให้คําแนะน่าพร้อมตอบข้อซักถามที่เกี่ยวข้องกับคุณภาพสินค้า
• ควบคุมและจัดให้มีแผนการทวนสอบการเรียกคืน(MOCK recall) และการทวนสอบการสอบกลับได้(Traceability) ของผลิตภัณฑ์ที่ตนรับผิดชอบ
• ทบทวนการผลิต การควบคุมคุณภาพให้เป็นไปตามขั้นอนที่ถูกต้องตาม HACCP Manual และรายงานต่อผู้บังคับบัญชา กรณีพบแนวโน้ม ที่อาจเกิดการเบี่ยงเบนที่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพสินค้า เพื่อหาแนวทางการป้องกันต่อไป
• จัดให้มีแผนนการทดสอบ(Validate)เพื่อทวนสอบความถูกต้องแม่นยําในการตรวจสอบและเฝ้าระวังจุด CCP
• ตรวจสอบรายงานเป้าหมายประกันคุณภาพของผู้ใต้บังคับบัญชา และตรวจบการปฏิบัติงานของผู้ใต้บังคับัญชากรณีที่ไม่เป็นไปตามเป้าหมายที่วางไว้
• ติดตามการแก้ไข ป้องกันกรณีที่เกิดความไม่สอดคล้องต่างๆทั้งในเรื่องคุณภาพของสิ้นค้าหรือกระบวนารผลิตรวมทั้งกรณี ที่ได้รับ CAR
• แจ้งเจ้าของพื้นที่หรือผู้บังคับบัญชาหรือ Senior management รับทราบเมื่อพบเห็นสิ่งที่ไม่ปลอดภัยต่อผลิตภัณฑ์อาหารหรือโรงงาน
• รายงานผลการตรวจติดตามต่างๆ รวมทั้งปัญหาที่เกิดขึ้นในกระบวนการผลิตแต่ละวันให้ผู้บังคับบัญชาทราบ
• ปฏิบัติงานอื่นๆกรณีที่ไม่ได้รับคําสั่งจากผู้บังคับบัญชา
• แก้ไขทบทวนเอกสารในระบบควบคุมคุณภาพให้เป็นไปตาม HACC,GMP,BRC,MSC
• จัดการฝึกอบรมให้ผู้ใต้บบังคับบัญชาเกี่ยวข้องกับการทํางาน รวมทั้งข้อกําหนดพิเศษจากลูกค้า อัพเดตข้อมูลข่าวสารที่เกี่ยวกับการผลิตและการควบคุมคุณภาพ

อํานาจ                         

ในกรณีที่พนักงานในตําแหน่งนี้ไม่อยู่ มอบหมายให้ผู้บังคับบัญชาตามสายการบังคับบัญชาปฏิบัติหน้าที่แทน

คุณสมบัติที่ต้องการ 

• การศึกษา                     

ปริญญาตรี (วทบ.)สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร หรือสาขาอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง

• ประสบการณ์               

ด้านควบคุมคุณภาพ/ประกันคุณภาพ อุตสาหกรรมทูน่า อย่างน้อย 3-5 ปี

• ความชํานาญ               

1. ทักษะด้านคอมพิวเตอร์ WORD,EXCEL,POWERPOINT
2. มีพื้นฐานภาษาอังกฤษ

• การฝึกอบรม               

ระบบ มาตรฐาน MSC ,HACCP, GMP ,FSMA,BRC และระบบคุณภาพต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง

หน้าที่ความรับผิดชอบ 

• ปฏิบัติงานซ่อมสร้าง ติดตั้งเครื่องจักรตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา
• ดําเนินการตรวจเช็คตามแผนการบํารุงรักษาเครื่องจักรประจําเดือน
• บํารุงรักษาทําความสะอาดเครื่องมือที่ใช่ให้อยู่ในสภาพที่พร้อมใช้งานและครบถ้วน
• ปฏิบัติตามกฎระเบียบของบริษัทฯ
• ปฏิบัติงานด้วยความปลอดภัยขั้นพื้นฐาน

อำนาจ

ในกรณีที่พนักงานในตําแหน่งนี้ไม่อยู่ มอบหมายให้ผู้บังคับบัญชาตามสายการบังคับบัญชาปฏิบัติหน้าที่แทน

คุณสมบัติที่ต้องการ 

• การศึกษา               

ปวช. – ปวส. สาขาเครื่องกล, ไฟฟ้า, โลหะ/เชื่อม

• ประสบการณ์           

ประสบการณ์ 2 ปี

• ความชำนาญ         

1. ขยัน อดทน ยอมรับคําตําหนิของผู้บังคับบัญชา
2. ซื่อสัตย์,ทํางานละเอียดรอบคอบรวดเร็ว
3. ตรงเวลา มีความตั้งใจที่จะเรียนรู้งาน

• การศึกษา             

1. ทักษะเชิงเทคนิค
2. ความปลอดภัยในการทํางาน
3. ความปลอดภัยในการทํางาน

หน้าที่ความรับผิดชอบ 

• ปฏิบัติงานซ่อมสร้าง ติดตั้งเครื่องจักรตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา
• ดําเนินการตรวจเช็คตามแผนการบํารุงรักษาเครื่องจักรประจําเดือน
• บํารุงรักษาทําความสะอาดเครื่องมือที่ใช่ให้อยู่ในสภาพที่พร้อมใช้งานและครบถ้วน
• ปฏิบัติตามกฎระเบียบของบริษัทฯ
• ปฏิบัติงานด้วยความปลอดภัยขั้นพื้นฐาน

อำนาจ

ในกรณีที่พนักงานในตําแหน่งนี้ไม่อยู่ มอบหมายให้ผู้บังคับบัญชาตามสายการบังคับบัญชาปฏิบัติหน้าที่แทน

คุณสมบัติที่ต้องการ 

• การศึกษา             

ปวช. – ปวส. สาขาเครื่องกล, ไฟฟ้า, โลหะ/เชื่อม

• ประสบการณ์        

–

• ความชำนาญ      

1. ขยัน อดทน ยอมรับคําตําหนิของผู้บังคับบัญชา
2. ซื่อสัตย์,ทํางานละเอียดรอบคอบรวดเร็ว
3. ตรงเวลา มีความตั้งใจที่จะเรียนรู้งาน

• การฝึกอบรม         

1. ทักษะเชิงเทคนิค
2. ความปลอดภัยในการทํางาน

หน้าที่ความรับผิดชอบ 

• ซ่อมบํารุงเครื่อง Seamer/Packing และเครื่องจักรที่ใช้สนับสนุนกระบวนการผลิตที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา
• ถอด ประกอบชิ้นส่วนอะไหล่เครื่องจักร ตามตารางการทําความสะอาด
• ปรับแต่ง Double Seam ให้ได้ค่าตามมาตรฐานที่กําหนด
• ให้การหล่อลื่น อัดจารบีเดิมน้ํามันเครื่องจักรที่ตนเองรับผิดชอบ
• บันทึกการซ่อมบํารุงเครื่องจักรตามแผนการซ่อมบํารุงเชิงป้องกันลงในแบบฟอร์มที่แผนกกําหนดไว้
• บํารุงรักษาเครื่องมืออุปกรณ์ช่างที่ตนเองรับผิดชอบ
• ประสานงานกับทุกหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อให้งานบรรลุเป้าหมาย
• ปฏิบัติงานด้วยความปลอดภัยขั้นพื้นฐานตามหลัก GMP/HACCP
• ปฏิบัติงานตามกฎระเบียบของบริษัท แผนก
• ปฏิบัติงานตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้ใต้บังคับบัญชา

• อํานาจ

ในกรณีที่พนักงานในตําแหน่งนี้ไม่อยู่ มอบหมายให้ผู้บังคับบัญชาตามสายการบังคับบัญชาปฏิบัติหน้าที่แทน

คุณสมบัติที่ต้องการ 

• การศึกษา                   

ต่ำสุด ปวช. ช่างกลโรงงาน/ สูงสุด ปวส. เทคนิคระบบการผลิต

• ประสบการณ์

1. การปรับแต่ง Double Seam ขั้นพื้นฐาน
2. งานเชื่อมไฟฟ้า งานเชื่ออาร์กอน

• ความชํานาญ              

มีความตั้งใจจริงที่จะเรียนรู้งานจากผู้บังคับบัญชากล้าที่จะยอมรับคําตําหนิหรือคําตักเตือนของผู้บังคับบัญชาและพร้อมที่จะปรับปรุงแก้ไข ความปลอดภัยขั้นพื้นฐานในการทํางาน

• การฝึกอบรม             

ความปลอดภัยขั้นพื้นฐานในการทํางาน

คุณสมบัติ

• การศึกษา:
  ต่ำสุด ปวช. ช่างกลโรงงาน/ สูงสุด ปวส. เทคนิคระบบการผลิต
• ประสบการณ์:
  • การปรับแต่ง Double Seam ขั้นพื้นฐาน
  • งานเชื่อมไฟฟ้า งานเชื่อมอาร์กอน
• ความชํานาญ:
  มีความตั้งใจจริงที่จะเรียนรู้งานจากผู้บังคับบัญชากล้าที่จะยอมรับคําตําหนิหรือคําตักเตือนของผู้บังคับบัญชาและ พร้อมที่จะปรับปรุงแก้ไข ความปลอดภันขั้นพื้นฐานในการทํางาน
• การฝึกอบรม:
  ความปลอดภันขั้นพื้นฐานในการทํางาน

หน้าที่ความรับผิดชอบ

• ซ่อมบํารุงเครื่อง Seamer/Packing และเครื่องจักรที่ใช้สนับสนุนกระบวนการผลิตที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา
• ถอด ประกอบชิ้นส่วนอะไหล่เครื่องจักร ตามตารางการทําความสะอาด
• ปรับแต่ง Double Seam ให้ได้ค่าตามมาตรฐานที่กําหนด
• ให้การหล่อลื่น อัดจารบีเดิมน้ํามันเครื่องจักรที่ตนเองรับผิดชอบ
• บันทึกการซ่อมบํารุงเครื่องจักรตามแผนการซ่อมบํารุงเชิงป้องกันลงในแบบฟอร์มที่แผนกกําหนดไว้
• บํารุงรักษาเครื่องมืออุปกรณ์ช่างที่ตนเองรับผิดชอบ
• ประสานงานกับทุกหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อให้งานบรรลุเป้าหมาย
• ปฏิบัติงานด้วยความปลอดภัยขั้นพื้นฐานตามหลัก GMP/HACCP
• ปฏิบัติงานตามกฎระเบียบของบริษัท แผนก
• ปฏิบัติงานตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้ใต้บังคับบัญชา